缺一赔十！南宁这个老牌菜市放大招，记者实探节前市场供应情况_焦点关注

初秋清晨，日出的微光刚染红天际，江南区淡村农贸市场里已涌动着鲜活的“烟火气”。果蔬区，卖水果的阿伯往柑橘上喷了点清水，橙红表皮立刻泛起晶亮的光泽；生肉区，猪肉摊传来剁骨刀背敲击砧板的脆响，混着市集里交织的吆喝声，把整条巷子都浸成了暖融融的蜜橘色。

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视频摄制：江南区融媒体中心记者 莫小琳

跟随淡村农贸市场食安部经理陆发军，记者走进了这座开业近40年的农贸市场，探访国庆、中秋节前市场的食品供应和消费热度。

上千个摊位有序排开，果蔬区、生肉区、水产区整齐规划……走进市场，迎面而来的市集交易秩序令记者身心愉悦，想买哪一类食材，跟随清晰的市场标识即可抵达摊位挑选。“市场最高峰的时候，人流量一天能超7万人次。今年预计市场年交易额能达150亿元。”陆发军介绍，如今淡村农贸市场已变成了集果蔬生鲜零售、便民服务、餐饮速食于一体的标准化民生服务综合体，是南宁乃至广西最大农贸批零综合市场。

果蔬区摊主正在摆放新采购回来的水果。赖俊安 摄

在淡村农贸市场，海鲜是最受欢迎的食品，水产区往往最为热闹。在凌秋英的摊位上，银鳞翻涌的鱼群甩着尾巴溅起水花，擅长烹饪的妇女在螺贝池前仔细挑选吐尽砂石的蛤蜊。“来这里买了十几年菜了，这里的菜品价格好，品质也好，安全又有保障，特别是海鲜和肉类，比路边乱摆摊的靠谱多了。”市民黄阿姨说。

市民现场选购生猛海鲜。赖俊安 摄

市民口碑的认证，来自于市场规范监管和建设。记者了解到，该市场投用的智慧监管平台，将市场内的经营户接入其中，拥有实时监控、自查自纠、价格监控等功能，能实时掌控市场秩序、环境卫生等动态情况，及时排查卫生环境差、标价模糊等问题，营造便捷、舒心的消费环境。

“今年，我们还创新推出了‘有问题，我售后’的新机制。”陆发军介绍，若是消费者在消费过程中，认为商家有“缺斤少两”这一行为，可立刻拿到公平秤上进行称量。如若“缺斤少两”事实成立，便由市场方先行进行“缺一赔十”的赔偿。事后，市场方会与市场监管局等相关部门对经营户进行仔细查证和处罚。

水产区的海鲜品类多，深受市民欢迎。赖俊安 摄

眼下，江南区正在为即将到来的“国庆节”和“中秋节”做好市场保供应工作。淡村农贸市场大批量对肉禽、大米、果蔬及热门食材“大闸蟹”“梭子蟹”等海产品进行进货，目前，蔬菜日均进货量超300吨、海鲜超2.7吨、水果超36吨，全力确保市民度过一个“菜篮子”品种多、供应足、价格稳的“双节”假期。