绿茶 台湾_宝岛台湾有哪些代表性名茶 -环球即时

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台湾省(包道台湾省有哪些代表性名茶)

在北回归线和北纬30度之间，有一条世界闻名的茶叶带。在这条茶带上，有云南、福建、浙江等传统名茶产区。，一直闪耀着星星的光芒。其中就有台湾省这个自成一体的宝岛。

(相关资料图)

面对浩瀚的太平洋，中间是巍峨的玉山，属亚热带季风气候...这些独特的地形和气候特征造就了宝岛台湾省独特的茶叶特色。

台湾省的茶叶种类繁多，各有特色。如果你想全面了解台湾省的茶叶，以下十款更具代表性的名茶都是入门知识，不容错过。

1.冷冻顶级茶

绿茶又被称为“冻顶乌龙”，因为大多数茶叶品种是从福建引进的清心乌龙。

这是台湾名茶，大陆人都很熟悉。其主要产地位于南投县鹿谷乡一带。

其更大的特点是采用“热揉面”工艺，使干茶外形呈半球形，尖卷曲如虾，茶汤金黄清澈，喉韵浓厚，非常耐泡，叶边红边，中间青色。

2.文山种茶

与冻顶茶同属于绿茶范畴，素有“南冻北装”之称。其 *** 方法类似于冻顶，茶树品种以清心乌龙为主。干茶条紧密打结，外观翠绿，茶汤明亮清香。

“包中”这一名称源于福建安溪茶商的旧做法，即用羊毛纸包裹。由于主产区位于台北周边的文山地区，故统称为“文山宝中茶”，是台北地区广受欢迎的经典名茶。

3.东方美人茶

它也是一种绿茶。这种文艺的名称来源于海外茶人的赞誉。它的真名其实挺土的，也叫“白浩乌龙茶”或者“福寿茶”。

一般来说，这种茶只在一年中的夏季采摘。干茶采用重发酵(高达85%)轻焙的工艺。茶汤的水色与红茶相似，富含天然成熟的果香。

这种茶主要流行于台湾省北部地区，如新竹、苗粟、桃园、新北等地。

4.松柏常绿茶

绿茶，其名字源于蒋经国，是一个商品名，原名“松柏坑茶”，产于南投县，属于大众茶。

此茶来源广泛，如金璇、四季春、清心乌龙等，产量较大。其更大特点是颗粒小，青绿色，汤色黄绿，花香明显，类似清香型铁观音。

5.阿里山珠玑茶

顾名思义，“珍珠露”是产于阿里山的珍珠露茶的商品名，属于绿茶的中间路线，即适度发酵，适度烘焙。

这种茶更大的特点是具有高山茶特有的清香，口感醇厚，色香味俱全。

6.台湾高山茶

高山茶的意义在于，产地必须在高海拔，至少1000米以上的茶区出产的茶才能算是高山茶。

所以台湾高山茶主要分布在嘉义、南投两县的阿里山、玉山、中央山等地区。

茶叶的品种以清心乌龙为主，走清香路线。茶叶具有高山茶特有的清新脱俗的清香，口感清新爽口，回味甘甜，是台湾省众多茶叶中的极品。

此外，还有一个特殊品种“金轩茶”，也种植在台湾省的高山地区。叶厚、鲜、嫩，口感纯正爽滑，风味独特，有淡淡的奶香味和花香。近年来，它在茶叶市场上很受欢迎。

7.穆卡铁观音

这种茶与福建安溪铁观音一脉相承，制法与传统安溪铁观音相似，但具有鲜明的台湾省特色。

茶叶品种以铁观音为主，汤色明亮，滋味甘甜滑厚，其观音韵讲究酸果、绿叶红边。喝一口真正的穆卡铁观音，你就能感受到它和安溪铁观音的雍容差异。

8.日月潭红茶

台湾省的红茶产量很少。虽然属于小众茶，但是小而精。茶树品种起源于从印度引进的大叶种，以及改良的泰茶7号等。

此茶位于产地南投县鱼池乡，名曰日月潭，是台湾省著名景点，被认为相得益彰。

茶叶色泽喜人艳红，香气清冽，滋味浓郁，国际水准。

9.三峡龙井茶

台湾省为数不多的绿茶品种之一，位于新北三峡地区，也起源于大陆，与浙江西湖龙井同名。但茶叶的品种、香气、滋味、叶底是完全不同的(后面再讨论)。

每年春天才生产，产量不多。一般茶叶都是一心二叶嫩，可以不发酵直接杀青揉捻。干茶呈剑形，白度明显，汤色青黄，香气鲜嫩，气味清香，喝苦后有甜味，很有特色。

10.龙泉茶叶

这种茶主要产于桃源县龙潭乡，故又称“桃源龙泉茶”。龙泉是一个商业名称，它的名字来自李登辉，一个政治人物。

该地区是台湾省主要产茶区之一，海拔约300-400米，丘陵多，温度温暖湿润，非常适合茶叶生长。

茶叶原料为清心乌龙茶，外形呈半球形，条索紧密，无梗，汤色明亮淡黄，香气高，回甘性强。是台湾省更具代表性的包装茶之一。

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怡君出生在一个五彩斑斓的茶乡，从小就熟悉茶事。他关注着自己的家乡，享受着茶和生活。

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