每天吃鸡蛋有什么好处和坏处_鸡蛋的营养价值及功效与作用

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1、鸡蛋的营养价值：鸡蛋是一种高营养食品，一定不能含有大量的蛋白质，还要含有对人体有益的磷脂和卵黄蛋白、烟酸和胆碱。此外，它们还含有维生素和铁、钙、钾等微量元素，这些元素也是人体正常代谢所必需的。人们可以通过吃鸡蛋来吸收和利用这些营养，可以使人的身体更加强壮和健康。

2、健脑益智：人们平时多吃鸡蛋，可以让自己越来越聪明，因为鸡蛋健脑益智的效果特别明显。它所含的磷脂、胆碱和维生素能滋养脑神经，促进大脑发育，提高人脑细胞的活性。人们经常吃鸡蛋，可以使思维更加活跃，记忆力显著提高。

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