饺子怎么保存才不粘在一起?-天天热点

【资料图】

1.利用冰箱抽屉 在冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋,稍微撒上一点干面粉待用(防粘底)。包好的饺子相互保持一定距离,不要粘连地整齐码好放在撒好粉的冷冻抽屉里。摆满后,放进冰箱冷冻两小时左右,用手捏一下试www.nfysw.com试是否完全冻硬,确定冻硬了就可以打包装进保鲜袋,扎好口,冷冻保存,这样就不会粘在一起。

2.利用盘子、保鲜盒,节省冷冻空间 准备两到三个盘,盘子上垫一层保鲜膜或者撒干粉做防粘处理。包好的饺子不粘连地码一盘放进冷冻,接着再包下一盘。第二盘码好的时候,基本上第一盘的饺子已经冻起来了。用保鲜袋分装好,扎好口袋就可以丢进冷冻室。

3.买回的速冻饺子,分隔盒子不要扔 有时买湾仔码头的饺子,会把里面的塑料的分隔盒子留下来屯着,下次包饺子用它装饺子,然后放急冻。大概一盘是一人份的食量。怕串味就用保鲜膜或保鲜袋包起来。

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