“啤+白”双赋能，华润酒业勾勒“白酒新世界”蓝图

(相关资料图)

3月18日，2023亚太金融论坛(APFF)在北京举办。作为首席合作伙伴、官方指定用酒，贵州摘要酒亮相本次论坛，金沙酒业党委书记、总经理范世凯出席论坛并发表了主题演讲。　　当前，全球经济迎来复苏，科技革命和产业革命发生在各行各业，这催生了全球消费新世界的形成。在此背景下，新一轮消费机遇也将形成。　　　　范世凯谈到，消费新世界已经到来，随着经济持续复苏，尽管同时也充斥着诸多不确定性，但消费品一定有更多发展机遇。　　“这些机遇我们把它叫做新世界，人群和人群的需求，人群的消费场景发生了变化，要求我们在做消费品市场中，要有一些真正的创新。”通过范世凯的讲解，华润啤酒基于“啤+白”双赋能战略构建的“白酒新世界”蓝图愈发清晰。　　“啤+白”双赋能模式下，华润啤酒探索白酒发展新机遇自华润啤酒将金沙酒业纳入麾下，并提出“白酒新世界”概念后，业内外对华润啤酒想要打造的“白酒新世界”抱有疑惑，华润啤酒喊出的“白酒新世界”到底是什么样的？　　作为中国啤酒巨头之一，华润啤酒是啤酒产业的引领者。在华润啤酒看来，中国啤酒已经进入高质量发展的大繁荣时代，啤酒头部收入和利润的持续增长、市场价值持续增长，都表明了啤酒产业迎来了结构性升级换代，已经迈入新世界。　　而将自己定位“白酒新世界探索者”的华润啤酒，做白酒的优势是什么？　　　　范世凯表示，对于啤酒，华润啤酒用了近30年时间给出了答案，用10多年时间做到全国规模第一。　　华润啤酒实现了产能优化带来的效率提升和成本的降低，实现了结构的优化提升、转型升级和品牌重塑。通过推出“4+4”高端品牌矩阵推动品牌高端化、引入喜力形成了国内+国际格局，这些都将是未来华润啤酒开启白酒业务宝贵的经验基础。　　“消费升级是白酒最大的机会”，范世凯在采访中表示，消费升级趋势下，消费者对白酒品质、内涵、文化上的更高的要求，给华润酒业创造了机会。在探索白酒新世界过程中，华润酒业充满信心。　　“白酒新世界”三年规划：夯实基础，逐步发力，快速增长那么，华润酒业要如何做白酒？2023年初，为匹配“啤白”模式，华润啤酒下设华润雪花和华润酒业两个事业部，分别负责啤酒和非啤酒酒类业务板块的管理运营，金沙酒业成为华润酒业百亿目标的核心力量。　　作为华润酒业最重要的主力军，金沙酒业既有头部酱酒的品牌优势，也最具备冲刺百亿目标的条件。根据华润酒业“1+N”发展格局，从全国到实现区域的集中化，金沙酒业都担负着引领作用。　　范世凯表示，白酒的确定性很强，长期看来，行业在经历规模爆发时期后，将过渡至良性发展阶段。由此，在确立“啤+白”双赋能战略后，华润酒业确立了百亿目标，实现“多香融合、因地制宜”，最终形成全国品牌+区域龙头品牌的品牌群组合。　　具体到金沙酒业，早前范世凯曾透露对金沙酒业接下来的规划，华润酒业将着重于“打好基础”，对于金沙酒业产品市场价格的恢复与稳定、品牌重塑、市场销售管理等方面，都是金沙酒业接下来的重点工作。　　　　关于白酒新世界的规划，范世凯在演讲中提到，要在速度上追求稳健，布局上追求优质，坚持三年发力的原则：　　第一年要打好基础，真正从品牌重塑、渠道建设、市场管理等方面夯实基础，更为重要的是成立技术研究院，保证产品品质在未来持续升级；第二年逐步发力，让产品走向良性发展的道路；第三年开始实现快速增长。　　从啤酒新世界的领导者，到白酒新世界的探索者，华润啤酒正在用行动证明，时代浪潮下，勇于创新，勇于变革，将大有所为。