酒店零售设计：着眼于未来的用途可转换性将至关重要-环球视讯

今年酒店和零售业的挣扎是有据可查的。根据人口普查局的数据，20月份酒店入住率下降到近16%，而零售额比<>月份暴跌超过<>%。尽管这些数字在过去几个月中有了很大改善，但全面复苏的旅程将是漫长而艰巨的。

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Newman Garrison + Partners主要专注于设计多户住宅和混合用途开发项目，最近进入了酒店和零售领域。在下面的采访中，Newman Garrison + Partners首席执行官Kevin Newman谈到了创意和创新设计如何帮助酒店和零售领域复苏，并减少未来经济不确定性的影响。

是什么激励您进军酒店和零售市场?

纽曼：在过去的10年里，我们一直在将我们的多户家庭专业知识扩展到大量的生活方式设计和混合用途体验中。在此期间，我们逐渐意识到，我们设计公共混合用途空间的生活方式方法与酒店和零售市场具有协同作用和优势，使我们向这些市场的过渡非常自然和无缝。

虽然我们掌握了酒店和零售领域目前面临的困难和机遇，但转型正在发生。我们正在进一步了解社会在不断发展的数字、物理和社区世界中如何以及为何相互作用。新常态正在实现，我们希望利用我们的设计创造力和创新在各个方面提供帮助。

在进入零售和酒店业之前，您的期望是什么?如何改变了这些预期?

纽曼：在大流行之前，传统的实体零售业面临着严峻的挑战。机会包括将部分零售中心转换为混合用途，并增加住宅，酒店，办公和其他用途。我们看到许多空的零售盒子转换为多租户空间。虽然这是大流行的持续需求，但随着更多商店的关闭，零售挑战急剧增加。

保持零售中心的活力需要额外的创造力，同时处理许多空荡荡的店面。在大流行之前，我们看到了极好的酒店机会。虽然其中一些在大流行中立即进入搁置模式，但有些处于该过程的早期，开发人员看到了继续为大流行后世界做好准备的优势。自大流行以来，重新定位的需求和机会急剧增加。

在为具有大流行意识的世界进行设计时，需要考虑哪些最重要的方面?

纽曼： 让人们意识到在设计过程中进行协作的重要性，这是 NG+P 长期以来一直优先考虑的事情。空间规划、材料选择和功能调整只是手头任务的一部分，需要与运营团队进一步合作和技术创新，以可靠地提高安全性，同时保持满足客户期望的社会动态。

在设计公共空间时，我们将进一步剖析最佳解决方案，以保持社交距离，同时又不带走客户体验。虽然某些品牌一直在努力成功满足新的安全准则，但创造与客户保持情感系的设计同样有价值。

近年来，零售和酒店业都越来越以体验为导向。如何在不限制客户体验的情况下实施社交距离措施?

纽曼：人们仍然关注以体验为导向的设计——尽管从本质上讲，它必须不断发展。永久/临时户外用餐空间的实施就是一个例子。停车场和人行道越来越多地被改造成座位区，让顾客仍然可以体验堂食而不是外卖体验。

在零售和酒店空间完全关闭后，我们看到公众对当前的体验机会持开放态度并享受，尽管它们与大流行前的体验机会大不相同。

告诉我们NP + G值得注意的酒店项目之一。

纽曼：NG+P最近将业主和一家著名的五星级酒店运营商聚集在一起，在科切拉山谷的中心地带创建了一个占地32英亩的沙漠度假胜地。度假村满足了团体、商务和休闲旅行客人对精致灵活的活动空间日益增长的需求。拥有超过 30，000 平方英尺的活动和会议区，设有 5，800 平方英尺的宴会厅和宽敞的 8，600 平方英尺的户外活动/活动草坪。

该项目将为客人创造全面的用餐体验，包括拥有自己农场的“从农场到餐桌”餐厅。酒店将提供独特的花园套房以及小屋。品牌的“庭院住宅”将完善酒店产品。

独家单户住宅地段将位于物业的边界。场地将包括多个游泳池、一个水疗中心、一个大型娱乐设施，并享有邻近山脉一览无余的景色。外立面以干净、现代和现代的词汇表达。酒店的位置还可以使用各种令人兴奋的区域休闲机会。