一学校家长突袭中央厨房 冻肉黑发霉，满地脏水流，让人愁 事情经过是怎样的？

【一学校家长突袭中央厨房 冻肉黑发霉，满地脏水流，让人愁】!!!今天受到全网的关注度非常高，那么具体的是什么情况呢，下面大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧！

(资料图片)

食品安全关系千家万户，而学生的食品安全更是重中之重。

9月21日，深圳一学校家长突袭学校的中央厨房，只见水池里布满了冻肉、僵尸肉，有的地方还发黑发霉，做饭的地上满地脏水，一时间，家长愤懑不已，直接将此事曝光。

家长突袭，让学校厨房之景公之于众

从家长发出的图片可以看出，该校餐厅的环境实在堪忧，据悉，该校名为光明外国语学校，当日，家委会成员突袭学校餐厅，看到餐厅的那一幕，家长直接发文表示：这种卫生环境，做菜给孩子吃，心不痛吗?

到底是什么样的环境?我们来一探究竟：

1.冻到发硬的食材

该校给学生提供的肉类几乎都是冻品，包括冻鸡腿、冻猪肉，从家长返图来看，这些肉似乎被放了很久，表面呈现出发青的颜色，不难想象，这就是大家所说已久的僵尸肉。

再看那一边的猪肉，块头不小，但是肉眼可见的已经发黑，而这些肉全部都放置在学校的水池内进行解冻，解冻之后再上餐桌，就成了学生每天的饭食。

2.发霉的厨具

家长表示，除了肉类是冻品之外，面包面点等也属于冻品，只要二次加工之后就可以端上餐桌。

当然这还不是最让人难受的，最让人无法接受的是餐厅的环境，有的厨具长久不处理，上面已经生出了绿色的霉斑，卫生让人一言难尽。

3.让人无奈的卫生环境

再看学校餐厅的布局，整齐划一，看起来也像回事儿，不过在处理食品方面就稍显逊色，一地的脏水流得到处都是，有一些肉还被直接放置在地上，这别说家长接受不了，就是网友也看不下去。

这是家长突袭餐厅获得的结果，如果家长明说要来监督的话，相信绝不会是这样的场景。

事情发生之后，深圳市光明外国语学校立刻发布情况通报

通报表示：

1.确实有此事的发生。

2.针对视频所说情况，市监部门已经介入调查，将依法对企业进行处理。

3.学校也会进一步与家长沟通，协调启动配餐企业的重新招标程序。

不过学校也表示， 该配餐公司本就是家委会中标选的，在整个招标过程中，学校并没有参与，只是协助。

而突击检查也是家委会自行组织的，而这件事情也不由让人揪心，家长亲自选取的配餐企业，竟也会出现这样的事情，看来有时候也不全是校方的问题，而是配餐企业方面自身管理不行。

不过这件事也让人反思，只有突击检查才能看到真相吗?

作为配餐企业，在食品安全等方面如何做好卫生安全检查，如何让学生吃得放心，也让家长安心，这真的是需要探究的问题。

当然校方也不能只说一句“学校没有参与，只是协助”就撇清关系，配餐公司进校园，校方就应该对其进行管理、监督，不定时的突击，让配餐公司心存敬畏，时刻警醒。

以上就是关于【一学校家长突袭中央厨房 冻肉黑发霉，满地脏水流，让人愁】的相关消息了，希望对大家有所帮助！