“豪饮女孩”登上热搜!这种原浆有多火?记者青啤厂区探访……

2023-05-02 16:29:18 来源: 青岛新闻网

“家人们谁懂啊,青岛这边的原浆啤酒真很好喝……”五一前夕,网友@居居(东北读研版)发布的一条视频火了。当天,她在青岛胶东国际机场登机前,实在受不了青啤原浆的诱惑,一口气喝下了1L,一边“吹瓶”一边大赞好喝,白净的脸上泛起红晕,其豪饮的样子令网友忍俊不禁。同时,这条视频也在很多没有喝过的网友心中种草:青啤原浆到底有多好喝?

·现象


(资料图片仅供参考)

火爆视频背后,“长红”产品征服众多饮者

很多人看到视频后,以为网友居居一定酒量很大,是个“啤酒控”,但实际上,作为一名长春女孩,她日常中并没有喝啤酒的习惯,此次来青岛,就是想来看海,在朋友的力荐下,她才将啤酒列入打卡计划。

没想到,在品尝原浆啤酒后,顿时就被其品味折服,她描述称,原浆的味道非常醇厚,就是很浓的麦芽的香味,“当时去买的时候老板还说原浆可能会有些苦,但是我一点都没有尝出来苦味。”

这条视频的点赞、转发均超8万,评论数量也达5.3万。不少网友也表示了赞同,“我是去了青岛才觉得,原来啤酒真的可以很好喝。”“我建议去青岛喝两杯,很多品味而且还能吃到专属有的啤酒冰激凌,真的有巨好喝,能找到适合自己的品味。”

网友居居只是原浆青啤众多追捧者之一。青啤原浆也并非是一款“网红”产品,现在早已变成了“长红”。在这个五一小长假,前来青岛感受啤酒文化,品尝最纯正的原浆、黑啤、果啤等啤酒的市民蜂拥而至。

乘兴而来,收获满满。来到青啤的核心地,当然也是为了能品尝到最纯正的、不同寻常的青岛啤酒。在人潮涌动的登州路,不时可以看到,游客拎着四四方方写有“原浆”两个大字的金黄色的啤酒箱,而里面,正是保温包装的原浆啤酒。

旁边的一些啤酒商店也在忙着补货,原浆妥妥占了C位。“这几天销量非常好,游客们最喜欢的啤酒就是这种原浆”,一名正在搬运货物的工作人员表示,运来一批很快就卖光了,有点供不应求。

当天下午,游览完青岛啤酒博物馆的杭州游客李贤敏,购买了两瓶新鲜下线的青岛啤酒原浆,他计划给家人朋友带回去这款被誉为“从前只有酿酒师才能喝到的啤酒”,作为旅行的伴手礼品。

美酒要与亲友共饮,馈赠特产当属原浆,这也是不少游客的共同想法。

·探访

走进生产车间目击“原动力”

原,开始的、最初的、本来的;浆,较浓的液汁。青啤“原浆”,如果把两个字分开来看,似乎是对这种与众不同的酒液的很好解释。

青啤原浆的生产,有个最广为人知“三不”原则:不过滤——富含酵母,酒体自然浑浊,营养更加丰富;不稀释——麦香浓郁,酒体醇厚,回味悠久;不杀菌——瞬时锁定新鲜美味,口感鲜活,被誉为啤酒家族中的超级液体面包。

为了对原浆生产有个更直观的认识,5月1日上午,记者走进了原浆生产车间,亲眼目睹了原浆啤酒的出炉——

在流水线上,一罐罐生产出来的啤酒像长了腿,整齐划一地“跑步前进”。每罐啤酒上都挂着晶莹的冷凝水珠,像是热出了汗,但手指一贴上去,一丝凉意立即从指尖传遍全身。“冷酷”,是它独特的气质。

经过一番蜿蜒不断的“跋涉”,源源不断下线的啤酒,每4罐“栖身”于一个箱子,成为一个销售单元。箱子也充分尊重了它们的冷酷“个性”,里面用泡沫托盖得严严实实,并加了冰袋,尽最大可能地使它们在到达消费者手中时“冷酷到底”。

大院内,一台叉车正忙碌地将一箱箱包装完成的原浆啤酒从高处搬到地面上,每次可搬运五六十箱,地面上很快就摞成了一座小山。当运输车开过来时,叉车再将其搬到车厢后部,运输工人立即进行装车。

“青岛啤酒原浆,新鲜直达”,在冷链运输车上,醒目的大字彰显着它们的与众不同。这意味着,刚刚下线的原浆,最短在一两个小时内就可送进居民家中。

极致的新鲜,稍纵即逝,青岛啤酒原浆,只有短短7天的“鲜活期”。据悉,如何最大限度地保留风味,青岛啤酒原浆采用低温灌装和储存、冷链速递。而随着交通运输工具的不断发展升级,这些原浆啤酒中的很多瓶将坐高铁、乘飞机到达全国消费者手中,解决了只能青岛当地喝到新鲜原浆的地域难题。

生产部工作人员吴俊勇告诉记者,当天生产的这批原浆啤酒,很多订单来自吉林、重庆等地。

在青岛,它们可能是“海鲜绝配”;在东北,它们又成为了“杀猪菜搭档”;在重庆,它们是最佳的“火锅伴侣”……不同的地域,它们带来的是相同的清冽、新鲜、爽口,如此百搭,如此出众。

芸芸众生感受到的一个“爽”字,用专业的说法来描述,则是青岛啤酒原浆原麦汁浓度13°P,麦香浓郁、香醇新鲜爽口,回甘清晰。麦芽圆润柔和的味道,以及发酵带来的馥郁果香,极具青岛啤酒特色。

俗话说“民以食为天”,还有人说,肠胃是人的第二大脑。如此看来,有什么能比美食美酒带来更多的精神抚慰和满足感?这,或许是创造原浆的“原动力”。

·揭秘

百廿老厂何以常葆青春

“感恩百廿同行,共创美好未来”。在青岛啤酒博物馆大院内,一面红色的充满喜庆气氛的背景板上,120周年华诞的标志和口号赫然在目。游客们徜徉其间变换着姿势拍照,人偶大熊猫也引得大家纷纷上前合影。

今年是青啤120周年华诞,百廿历史,风云激荡,作为中国啤酒行业的一面旗帜,青啤发展的历史,也浓缩了中国近代工业自强不息追求卓越的发展密码。

青岛啤酒原浆自面世以来,受到了越来越多消费者的追捧,拥有全国各地数不清的拥趸,很多人在青岛品尝了之后念念不忘,返家后就通过快递实现了“续鲜”。

口味如同现酿,将新鲜做到极致,原浆成为了青岛啤酒品质代表,也将是品鉴级别青岛啤酒原浆走近消费者的最新实践。尊重消费者,追求高品质,在坚守中传承,在传承中创新,百廿青啤,赢得了一代代的消费者,也焕发着靓丽的青春气息,洋溢着时代的活力。

消费升级时代下,一个新的消费热点的出现很有可能引领消费新热潮,进而起到助推消费升级的作用。

这个五一假期,厂区车间内,原浆汩汩流出;车间外,游客源源不断而来。据悉,为了满足消费者的需求,工作人员节日坚守岗位,工厂根据逐渐增多的订单数量,加密了生产频次。另外,新添的一条生产线也调试完成,近日投入了生产,产能进一步提升。

这个五一,与青岛邂逅,和原浆有约。原浆,也是青岛向游客发出的一份舌尖上的邀约,来青岛,感受不一样的旅游体验。让青岛更加精彩宜人,这也是企业和游客的一场双向奔赴。

“喝到青岛原浆的这一刻,就想定居青岛了。”一名网友在微博上说。诙谐言语的背后,透露着真诚、热爱与期待,也饱含着大家对美好生活的向往。对于青啤原浆来说,还有比这更好的评价吗?

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