老板电器全套数字化产品入驻亚运村 让世界感受中国烹饪魅力

中国经济网杭州9月22日讯（记者 李方） 杭州第十九届亚运会召开在即，老板电器作为本届亚运会的官方家用厨电独家供应商，其全套数字化产品已入驻亚运村，其中央油烟净化系统也将全时段保障亚运餐厅的低碳排放和生态消耗。老板电器“AI烹饪 @未来”数字厨电科技新品发布会20日在杭州举行，老板电器全球烹饪艺术中心也在当天正式揭幕试运营，该中心为“看亚运·游临平”城市观光的线路之一。

烹饪+体育，撞出不一样的火花

(资料图片)

烹饪与体育，在杭州的相遇碰撞出了不一样的火花，它们都能够跨越国界，成为人类最通用的语言，这也体现了“用心交融、互相包容”的杭州亚运会精神。

老板电器首席数字及营销官童晶菁表示，“亚运会让我们与各国朋友欢聚在一起，通过体育与烹饪的融合，架起了一座友谊与沟通的桥梁。”

老板电器首席数字及营销官童晶菁发表致辞

据悉，作为东道主企业，老板电器此次联合杭州市商务局，制作了一本涵盖15国语言的美食推荐榜，向来自世界各地的朋友们推荐地道的中国美食。

杭州市临平区委书记陈如根表示，“老板电器是临平智能制造企业的杰出代表，同时也是本届亚运会官方指定的独家供应商，标志着老板电器取得了更强优势，标志着临平制造提速走向全球，迈向未来。”

AI赋能美好烹饪体验

自2022年首次发布ROKI数字厨电以来，老板电器正在将数字厨电战略逐步覆盖全品类产品。老板电器副总裁周海昕表示，数字厨电的背后是老板电器对技术和用户的价值主张。在技术层面，老板电器将纵向打通烹饪全链路，围绕烹饪前中后构建数字生态，并保持开放的生态，可以接入任何提供开放式平台的系统生态中。

老板电器副总裁周海昕解读数字厨电价值主张

老板电器的数字厨电作为数字时代的新物种，让不会做饭的人变得会做饭、爱做饭，让会做饭的人能够做得更好。据介绍，此次发布的数字厨电搭载AI烹饪助理ROKI先生，实现对话模式、语音识别系统、响应速度、检索能力四个维度上的全面升级，让ROKI先生更“像人”。硬件方面，围绕数字厨电打造的“最全烹饪阵容”也悉数亮相。

老板电器CMO叶丹芃介绍数字厨电科技新品

会上，老板电器还分享了餐饮油烟数智监管治一体化解决方案。针对城市餐饮油烟问题，该方案主要通过三个环节发挥作用：监测探头对餐饮排放油烟数据及净化设施状态进行实时监测；餐饮油烟智慧管理云平台通过IOT物联网、智能传感技术，对餐饮油烟排放情况进行实时监控；商用中央净化系统根据排烟情况智能调节风机的运转频率及动力分配阀的开合角度，实现风量按需分配，通过实时变频，可实现节能 40%-70%。

老板电器方面表示，老板电器将继续以科技引领烹饪生活方式变革，创造中国数字烹饪的无限可能，为社会在烹饪生活、文化、绿色低碳等方面创造更大价值。